8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

Venäjä - monietniselle maa, ja tietysti jokainen kansakunta on oma erottuva ruokaa. Ja missä toimeen ilman suuria merkkituotteiden juomia? Tässä on valikoima ainutlaatuisia pehmeän mestariteoksia eri puolilla suuri maa.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

1. Burjatian - Suolainen voi teetä

Vuonna Burjatia tee - ei ole vain välttämätön juoda pöydällä on osa rituaalien ja pyhistä. Tea on käytetty shamanismi, ja jopa pitää "sielu ihmisiä."

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

valmistamiseksi tämä juoma ei ole kovin vaikeaa. On tarpeen kaataa vettä pannulle, kansi ei tee, kiehauta ja poistaa lämpöä. Pat voita laitetaan kuumennetun paistinpannu kun voin on sulanut - Lisää jauhot ja sekoita kunnes tasainen. Sen jälkeen, kaada maito ja hieman lämmin, kaada kattilaan teetä. Seuraavaksi sinun täytyy lisätä ripaus suolaa, kiehauta ja poistaa lämpöä. Ennen tarjoilua, jonka jälkeen tee suodatin.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

2. Mordovian - heady asema

Se on kuin virvoitusjuoma kvassin sokerijuurikkaista, perinteisiä ruokia Mordvan. Se on valmistettu fermentoimalla vierrettä, joka käsittää höyryssä uunissa miedolla lämmöllä päivän sokerijuurikkaan juuret, ja koko vehnäjauho, mallas, humala, vesi, sokeri ja hieman hiivan käynnistin.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

Mordvan yrittänyt useaan otteeseen järjestämään teollisuustuotannon aiheuttaa, mutta ne kaikki ovat epäonnistuneet - liian ainutlaatuinen tuotantoteknologia.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

3. Bashkortostanin - Bashkirsky koumiss

Tämä fermentoitu maitojuoma, keksi paimentolaisia, erittäin hyödyllinen. Hän oli kerran käsitelty Tšehov, tulossa Bashkiria. Muodostetaan perustuen tamman maitoa käymisteitse, tamma hyvä janojuoma ja sitä pidetään "sankarillista juoda." Ja kuitenkin - se on yksi tuotemerkkejä Bashkortostanin.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

koumiss sisältää hyödyllisiä bakteereja, jotka vaikuttavat positiivisesti suolistoflooraan. Lisäksi tamma parantaa sulavuutta ruokaa, parantaa haima. Kaikki tämä suuresti auttaa aineenvaihduntaa.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

On huomattava, että tamman maitoa tulee paljon vaikeampaa kuin lehmän tai vuohen. Mare lypsämistä 4-6 kertaa päivässä, ja se on tehtävä nopeasti, milkmaids enää puoli minuuttia pois kerätä maitoa. Yksi tamma päivällä antaa noin 5 litraa maitoa.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden 8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

4. tasavalta Tšerkessia - Ajran

Ayran - tuote tehdään sekoittamalla maidon avulla hiiva. Maito käyttävät lehmiä, lampaita tai vuohia. Tšerkessia on yksi niistä paikoista, jotka pidetään syntyi ayran. Ruokaa Kaukasuksen, Keski-Aasian ihmiset kuluttavat tätä juomaa jopa hyvin antiikin aikoina.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

On olemassa toinen legenda. Resepti piimää valkoisilla varastoida pitkäksi aikaa, kunnes eräänä Venäjän kauneus ei rakastu prinssi. Hän oli valmis naimisiin hänen, vain vastineeksi himoitun hapate jolla maito tuote valmistetaan. Sittemmin Venäjän ihmiset ovat alkaneet käyttää sitä pitää nuoruuden ja kauneuden.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

5. Kansallinen Kuuluisa Ivan teetä (Kypros)

Ivan teetä - yksi rakastettu ja tunnettu jo pitkään, kasveja maamme. Hyödyllisiä ominaisuuksia pajun-yrtti käyttävät ihmiset päänsäryn hoitoon, vatsa sairaudet. Vielä muutama vuosisata sitten ihmiset joivat infuusio tämän kasvin aamulla. Häntä pidettiin juomaa sankareita, syytetään elävyys ja voimaa koko päivän. Decoctions ja infuusiot reseptejä Ivan-teetä siirtyy sukupolvelta toiselle, ja ajateltiin, että jos joka päivä juoda infuusio tämän kasvin, se auttaa ylläpitämään henkistä selkeyttä ja fyysistä voimaa vanhuuteen ja suojaa kasvaimen muodostumista.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

verollepano kasvuedellytyksiin paju-yrtti löytyy kuivia hiekka- tai turve- mailla lähellä mäntymetsien ja maanteitä, niittyjä ja jätteiden maita, metsä reunat ja pistokkaita, jokien ja järvien sekä rikkaruohojen hedelmätarhoissa tai puutarhaan.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

6. Sahan (Iakutiia) - Byyrpah

Se on Jakuuttien kansallisen meijerin juoman. Se valmistetaan rasvaton ja normalisoitu (1% rasvaa) maito, makeutettu, marja täyteaineita ja mikä tärkeintä, erityisiä alkupaloja.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden 8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

7. Stavropol - Narzan

Seltzer, mitään erikoista juoda? Vuonna historiakuvaukset Seltzer se mainitaan ensimmäisen kerran 18-luvulla. Tämä johtui siitä, että Peter kävi Carlsbad kivennäisvesiä ja oli hyvin vaikuttunut laajuus niiden käytön erilaisten sairauksien hoitoon.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

Palattuaan Venäjälle, keisari tilasi välittömästi alkaa työstämään sellaista ei lähteiden Venäjällä. Vuonna 1717 Kaukasuksella tätä varten lähetettiin lääkärin Pietari Suuren, joka oli pian raporteissa kuningas kirjoitti seuraavaa: "Koska on melkoisesti asemiaan Circassian hapan kevät".

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

8. tasavalta Adygeia - Adygeisky teen

Ei niin kauan sitten Adygeya on toinen arvostetun brändin, ei ole huonompi kuuluisaa adyge juustoa. Tasavallan elvyttää perinnettä tuotannon high-end-teetä kasvaa rinteillä Adygeia.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden

Tea kasvaa alueella "korkean riskin subtropics" korkeudessa 540 m merenpinnan yläpuolella. Tea välilehdet alueella Adygeia ilmestyi vuonna 1937. Aluksi se oli vain kokeilu, myöhemmin alkoi kasvaa teetä varten ansaita. Sadat työntekijät otettiin talteen ja sitten myydään sen markkinoille. 1990-luvulla, perinne teen tuotanto on unohdettu, mutta Teeviljelmiä kukkuloilla alkoi elpyä viime vuosina, ja se elvytettiin ja paikallisten tapojen teen juominen.

8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden 8 hämmästyttävän merkkijuomien Venäjän alueiden