Kanaa makkara kädet

• Kana makkara kädet

ainekset:

Broilerinfileetä 600g

Kanan reidet 400g

Salo - 200 g

Valkosipuli - 6 kynttä

Vesi - 50 ml

Salt - 1 tl ..

Mustapippuria - maun

Luonnollinen kuori - 1, 5 m

Kanaa makkara kädet

1. Salo kuutioiksi 0 0 5 cm 5 cm: n (yksi solu muistikirjan).

2. kana leikataan kuutioiksi puolella noin 1-1, 5 cm.

3. hieno raastin raasta valkosipuli.

4. Sekoita, lisää suola ja pippuri, lisää vesi ja sekoita hyvin.

Kanaa makkara kädet

5. Natural rungot (suolisto) erittäin huolellisesti huuhdotaan sisälle ja ulos. Hiomalaitteelle poistaa veitsen ja grilli, aseta suutin täyte makkaroita. Vedä suoli suuttimen. Reuna sisua korjata, solmu tai avulla puuvillalankaa.

Kanaa makkara kädet

6. kotisivu Täytetyt makkara ei ole liian tiukka, muuten lämpökäsittely se voi räjähtää. On jo asiakkaan pyynnöstä voidaan tehdä tai yksi pitkä makkara, sitten roll se renkaaksi, tai useita pienempiä, reunat kiinnittämään varmasti laitetta tai käytä lankaa.

Kanaa makkara kädet

7. Tästä määrä täyte I kääntyi 11 nakit noin 12 cm pitkä. Makkara Pierce neulan tai hammastikun joka 2-3 cm. On myös välttämätöntä, että makkara ei räjähtää.

8. kiehuvaa vettä lisätään suolaa, laakerinlehti, pippuri. Levittää etusivulle makkara lämpötila laskee välittömästi, keitetään 25-30 minuuttia lämpötilassa noin 80 astetta (vesi ei saa kiehua jälleen). Siten kotitekoinen makkara on erittäin mehukas ja murru.

Kanaa makkara kädet

9. Keitetyt makkara kevyesti paistettu kasviöljy muodostamiseksi ja ruokahalua kullanruskea.